#860. 時菜肩肉@北京飯店.横浜中華街

2012-01-06

横浜中華街の北京飯店にて晩飯。何とかラストオーダー前に、お店に滑りこむ。

時菜肩肉 (豚トロと彩り野菜炒め)

「時菜肩肉」 (豚トロと彩り野菜炒め)。食材は、豚トロ (頬から肩の首部分の肉)、アスパラガス、エリンギ、シメジなど。野菜は、もうちょっと量が欲しいなあ。

豚トロが柔らか。味付けは割りとあっさりしていて美味い。

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