#900. 紅焼牛舌排骨+宮保蝦仁@獅門酒楼.横浜中華街
.
![]()
横浜中華街の獅門酒楼にて晩飯。 紅焼牛舌排骨 (豚スペアリブと牛舌、春筍の上海煮込み) は、春の季節メニューからオーダー。美味いなあ。特にスペアリブは骨に張り付いた部分の肉が美味い。 宮保蝦仁 (芝... 2012-04-06
#862. 蠔油排骨@青海星.横浜中華街 ― 歯で肉をこそげ取る感覚は極めて原始的で夢中になる
.
横浜中華街の青海星 (チンハイシン) にて晩飯。 蠔油排骨。蠔油=オイスターソース、排骨=スペアリブ。 さくっと揚がったスペアリブに、甘めのソースが絡んで、なかなか良い感じ。更に、ぶつ切りの骨の周り... 2012-01-12
#835. 黒椒蝴蝶骨+麻辣茄子炆伊麺@大珍楼本店.横浜中華街
.
![]()
![]()
横浜中華街の大珍楼本店にて晩飯。 休日だというのに、仕事で昼からオフィスに出社。前日までの仕事もキツかったので、疲労がべったり張り付いている気分。で、こういうときは肉を食うのがお約束 (笑) 黒椒蝴... 2011-11-12
#818. 炆排骨@楽園.横浜中華街
.
横浜中華街の楽園にて晩飯。 三連休の最終日とあって、どの店も激混み。割りと空いてる楽園に。 炆排骨 (骨付きばら肉の煮込み) は壁メニューで、通常メニューには書いてない。 壁メニューは、赤い短冊に手... 2011-10-10
#797. パクチー水餃子+排骨飯@状元郷.横浜中華街
.
![]()
![]()
横浜中華街の状元郷晩飯。 パクチー水餃子は、メニューに中国名語で書いてなかったけど香菜水餃子かなぁ? 水餃子にパクチー (コリアンダー、香菜、シャンツァイ、コエンドロ) を乗っけて食べることはあるけ... 2011-09-15
#916. 本日のお散歩 中華街→山下公園→大さん橋→横浜球場→中華街
.
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
本日のお散歩。横浜中華街・自宅→山下公園→象の鼻→大さん橋→日本大通り→横浜球場→横浜中華街・自宅。 5km ぐらいかな。 山下公園の薔薇が咲いていて、とても美しい。 以前は象の鼻は立入禁止だったの... 2012-05-21
#915. 海鮮冷やし中華@留仙閣.横浜中華街 ― 海鮮冷やし中華はじめました…って、まだ5月だよ (笑)
.
横浜中華街の留仙閣にて晩飯。 何気なく店の前を通りすぎようとしたら冷やし中華の張り紙が目に止まり、思わず入店。まだ、5月だよ (笑) 留仙閣の冷やし中華は、普通の冷やし中華と海鮮冷やし中華の2酒類が... 2012-05-18
#914. 焼き餃子@楽園.横浜中華街 ― つ・か・れ・た
.
横浜中華街の楽園にて晩酌。 とてもとても疲れていて、気力がわかない。なんか美味しいものでも食べればと思うんだけど、どうもイマイチ。 で、日本人のソウルフードともいうべき焼き餃子を、どーん! 2人前。... 2012-05-13
#913. 蚕豆炒螺肉+香芋梅子鴨@同發別館.横浜中華街
.
![]()
横浜中華街のマッサージ店レストにて、身体のメンテナンス。その後、同發別館にて晩飯。 蚕豆炒螺肉 (そら豆と活ツブ貝の炒め) は、春の季節メニューからオーダー。蚕豆=そら豆。螺肉は巻貝かな? サザエと... 2012-05-12
#912. 本日のお散歩 中華街→山手→元町→中華街
.
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
本日のお散歩。横浜中華街・自宅→山手イタリア山庭園→山手本通り→エリスマン邸→港の見える丘公園→フランス山→元町→横浜中華街・自宅。6km ぐらい。 天気は良いけど、風が強いので、 緑の多い山手方面... 2012-05-06
#911. 春に酔える者 ― 酒はあっても全部は呑めぬ
.
李白, 春日醉起言志處世若大夢胡爲勞其生所以終日醉頽然臥前楹覺来眄庭前一鳥花間鳴借問此何時春風語流鶯感之欲歎息對酒還自傾浩歌待明月曲盡已忘情世に處るは大夢の如しなんすれぞ其の生を勞せんやこのゆえに... 2012-05-05
#910. 本日のお散歩 中華街→みなとみらい地区→横浜市中央卸売市場→みなとみらい地区→中華街
.
![]()
![]()
![]()
![]()
横浜中華街・自宅→山下公園→赤レンガ倉庫→新港埠頭→臨港パーク→横浜市中央卸売市場→横浜ベイクオーター→新高島→ランドマークタワー→日本丸メモリアルパーク→馬車道→元町→横浜中華街・自宅。 久しぶり... 2012-05-04
#909. 五目そば@馬さんの店龍仙・市場館.横浜中華街 ― たまには朝食にラーメンもいいもの
.
雨の中、朝の散歩。帰宅途中で、横浜中華街の馬さんの店龍仙市場館にて朝食。このお店は、朝7時からやっている。横浜中華街で、早朝営業している数少ないお店の一つ。 定番のお粥かなとも思ったけど、何となくラ... 2012-05-03
#908. 美極鴨舌+咸魚蒸肉餅+咸魚鶏粒炒飯@大珍楼・本館.横浜中華街 ― 日本人向けにアレンジしていない中国の家庭料理
.
![]()
![]()
久しぶりに日本人向けにアレンジしていない中国の家庭料理を食べたくなって、横浜中華街の大珍楼本館にて晩飯。ただし、ゴールデンウィークで混雑するのが目に見えてるので、入店は4時。 小姐に食べ放題メニュー... 2012-05-01
#907. [読書メモ] 2012年04月に読んだ本
.
今月は10冊 。小説その他7冊 + コミック3冊。仕事に忙殺され、精神的に余裕が無いせいか、読書欲が湧かない。末期的症状を自覚中。 2012-04-30